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Welleat est une solution SaaS qui révolutionne la gestion des cantines scolaires en s’appuyant sur cinq briques fonctionnelles :
Diététique : Amélioration de l’équilibre nutritionnel en optimisant les recettes et en garantissant la diversité alimentaire.
Production : Optimisation des volumes produits et des ressources allouées pour une meilleure efficacité et une réduction des pertes.
Commande : Système intelligent de gestion des commandes, favorisant les circuits courts et la conformité avec la loi EGALIM.
Hygiène : Suivi rigoureux des normes sanitaires et traçabilité des produits pour garantir une sécurité alimentaire optimale.
Anti-Gaspi : Analyse du gaspillage alimentaire via l’intelligence artificielle pour proposer des recettes alternatives et sensibiliser les convives.
De plus, Welleat propose une solution clé en main incluant l’ensemble du matériel nécessaire à la digitalisation des cantines, assurant ainsi une mise en œuvre fluide et rapide.
Son approche modulaire permet aux cantines de sélectionner les fonctionnalités adaptées à leurs besoins, favorisant une alimentation saine, durable et économique.
Welleat, start-up fondée en 2020, développe une solution SaaS innovante qui transforme la gestion des cantines scolaires grâce à l’intelligence artificielle.
Déployée dans de nombreuses cantines des Hauts-de-France, Welleat s’impose comme un acteur clé de la transition numérique et environnementale des cantines scolaires. En octobre 2024, elle a été récompensée au Sommet International de l’Innovation en Villes Médianes (SIIVIM) à Dunkerque pour son impact significatif sur la réduction du gaspillage alimentaire et l’amélioration de la qualité nutritionnelle des repas servis aux élèves.
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